أنتيكا كورتي بالافيتشينا

لم يكن من الممكن أن يكون إقامة أفضل. بعد مشاهدة حلقة من برنامج No Reservations، ألهمتنا زيارة Antica Corte Pallavicina حيث قام أنتوني بوردان بتذوق بعض أفضل أنواع لحم الخنزير في العالم. هذا المكان لم يخيب. يعود تاريخ العقار إلى أكثر من 700 عام وينضح بالسحر من صالات الاستقبال المطلية إلى مزرعته العاملة الواسعة. الغرف مريحة والمطاعم مذهلة. الخدمة 10/10.

ليلة واحدة فقط ولسوء الحظ تم إغلاق مطعم ميشلان 1 *. مريحة، الكثير من المعالم التاريخية، طعام جيد.

جيد للمبيت والإفطار في فيلا قديمة يستخدمها المزارعون المشهورون بصنع Culatelo (نوع من البروسسيوتو لذا كن على دراية بأن القبو الموجود أسفل الغرف لا يزال قيد الاستخدام لعلاج اللحوم، ورائحة هذه العملية يمكن أن تغزو الممرات. أفضل من مكان الإقامة هو فن الطهي مع خيارين في الموقع، بما في ذلك مطعم نجمة ميشلان 1 (يستحق كل بنس.

لقد كانت تجربة جميلة جدا! وصلنا متأخرين مع الكثير من الأمتعة وحصلنا على ترقية. كان فريق العمل لطيفًا للغاية؟ تناولنا العشاء والإفطار في مطعمهم، وكانت كلتا الوجبتين لذيذتين! المعكرونة محلية الصنع والخبز والمربى. فاصل ونواصل.

Culatello ومكان يستحق أن نتذكر مساهمات أنتوني بوردان في العالم. الغرف والأسباب كانت رائعة للغاية. كان الموظفون مضيافين وذوي معرفة جيدة بالمنطقة المحلية والتاريخ. كان الإفطار إلى حد بعيد أفضل ما تناولته في إيطاليا من حيث جودة اللحوم والجبن والعصائر - كما أن خيار الحصول على البيض المطبوخ الطازج على طريقتك غير شائع إلى حد ما بالنسبة للوجبات المضمنة. واحدة من أفضل الإقامات التي مررت بها على الإطلاق، وهي حقًا ذات قيمة رائعة عند الأخذ في الاعتبار جولات الجبن واللحوم المضمنة (والتي تعد من بين أفضل المنتجين في إيطاليا) والتي قد يتعين على المرء دفع مبلغ إضافي ضخم لكل شخص. . ضع في اعتبارك أيضًا أنه حتى لو كان بعيدًا قليلاً عن الطريق السريع أو المدن الرئيسية، فسيتعين عليك القيام بهذه الرحلة للقيام بجولة طعام على أي حال. لا أستطيع أن أقول ما يكفي عن مدى روعة هذا المكان!.

إنه مكان جميل ومذهل - ساحر للغاية ويقدر جولة الجبن والمزرعة - رائع بشكل عام.